8.1分
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舒芙蕾厚松饼,一口融化你的心
2小时以上
一般
平底锅
打蛋器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白蛋黄分离
步骤2.
加入牛奶和色拉油搅拌均匀
步骤3.
低粉泡打粉过筛两次，加入其中
步骤4.
搅拌均匀
步骤5.
蛋白加入30g的白砂糖，打发至拉起打蛋器有一点点弯弯的角
步骤6.
蛋黄中先加入一部分蛋白，搅拌均匀后倒回蛋白中，继续搅拌
步骤7.
不沾平底锅小火加热，放入一勺面糊，再加入一勺面糊在上面，这时候的面糊是比较稳定的状态，不会像普通松饼糊那样摊开
步骤8.
每面煎一分半分钟左右，翻面
步骤9.
移入盘子中，加上一勺浓稠的酸奶油
步骤10.
放上樱桃，撒糖粉装饰即可
