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窍门配方

青红椒炒鱿鱼须
干鱿鱼须早上泡好,中间换一两次水
晚上把鱿鱼须清洗干净
热油锅
倒入青红椒,姜蒜爆炒出香味
然后倒入鱿鱼须,大火翻炒,至鱿鱼须水分变干
鱿鱼须水分炒干后,倒入料酒,大火煮五分钟左右
五分钟后,食材熟透,加入酱油盐调味,即可出锅