9.4分
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共20图
懒人版焦糖苹果葡萄干翻转蛋糕
困难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低筋面粉过筛，苹果去皮切块
步骤2.
将细砂糖放入锅中，小火加热
步骤3.
煮至砂糖逐渐呈焦糖色
步骤4.
加入黄油
步骤5.
煮至黄油融化，搅匀
步骤6.
加入苹果丁
步骤7.
再加入葡萄干
步骤8.
加入水搅匀
步骤9.
中小火煮软，收汁
步骤10.
将煮好的焦糖苹果馅放入模具，铺2厘米厚
步骤11.
另起锅放入黄油加热
步骤12.
黄油溶化后放入蛋糕粉，拌匀
步骤13.
加入牛奶
步骤14.
再加入打散的蛋液
步骤15.
充分搅拌成均匀面糊
步骤16.
将面糊倒入模具8分满
步骤17.
烤箱185度预热10分钟
步骤18.
将蛋糕放入中层，烘烤20-25分钟
步骤19.
取出蛋糕，稍稍晾凉即可脱模
