天天菜谱
共9图
榴莲布丁
7.3分
102人已做过
一般
保鲜膜
搅拌机
配方
5种材料
榴莲果肉 240克、
牛奶
130ml、
淡奶油
80ml、白砂糖 30克、吉利丁片 5克(1片)
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
吉利丁片提前放进冰水中泡软
步骤2.
牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热,不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火
步骤3.
捞出泡软的吉利丁片,放进小锅里的牛奶液里,充分搅拌至吉利丁完全溶化
步骤4.
把榴莲果肉切成小块,放进搅拌机
步骤5.
继续搅拌至牛奶液降温至温热状态
步骤6.
把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀顺滑即可
步骤7.
倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯)
步骤8.
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可
相关专题
榴莲布丁做法大全
菜谱:
15
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
搅拌机
牛奶
冰箱
白砂糖
淡奶油
砂糖
果肉
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窍门配方
榴莲布丁
吉利丁片提前放进冰水中泡软
牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热,不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火
捞出泡软的吉利丁片,放进小锅里的牛奶液里,充分搅拌至吉利丁完全溶化
把榴莲果肉切成小块,放进搅拌机
继续搅拌至牛奶液降温至温热状态
把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀顺滑即可
倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯)
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可