咖喱鸡块

6.9分

913人已做过

2小时以上一般咖喱味

鸡腿两个、土豆两个、胡萝卜一根、咖喱块半盒、洋葱一个、姜四片、料酒少许、盐少许、生抽少许、牛奶半盒

步骤1.

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鸡腿去骨，切小块，加料酒两勺、生抽一勺、盐、姜腌制

步骤2.

土豆胡萝卜洋葱切小块

步骤3.

热锅冷油放洋葱块煸炒出香味，放入腌制的鸡肉块，炒制变色即可，放入切好的土豆、胡萝卜，翻炒。

步骤4.

把咖喱块准备好，我用了半盒味道刚刚好

步骤5.

加水没过菜，加一半咖喱块，放入适量盐，盖盖中火炖，汤汁开始粘稠，加入半盒纯牛奶，继续炖

步骤6.

土豆软烂，汤汁浓稠，盛出。

最后可以撒上点芝麻加水炖的时候也可以加点芝麻酱，味道也不错，我今天做的没有加。

包含此做法的食谱

牛奶纯牛奶咖喱块生抽软烂鸡腿去骨土豆胡萝卜

窍门配方

咖喱鸡块

鸡腿去骨，切小块，加料酒两勺、生抽一勺、盐、姜腌制

土豆胡萝卜洋葱切小块

热锅冷油放洋葱块煸炒出香味，放入腌制的鸡肉块，炒制变色即可，放入切好的土豆、胡萝卜，翻炒。

把咖喱块准备好，我用了半盒味道刚刚好

加水没过菜，加一半咖喱块，放入适量盐，盖盖中火炖，汤汁开始粘稠，加入半盒纯牛奶，继续炖

土豆软烂，汤汁浓稠，盛出。