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窍门配方

莴笋彩椒炒鸡肉
莴笋和彩椒切块;鸡胸肉切片后用黄酒、生粉、少量盐拌匀
炒锅烧热,倒入麻油
待油烧热后倒入鸡肉片拨散炒至变色
鸡肉片变色后加入彩椒和莴笋继续翻炒
加少量水,加盖焖一会儿
成品图