9.6分
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芹香马蹄燕窝
2小时以上
难
微波炉
步骤1.
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首先，准备好原材料：泰然堂燕窝1盏、马蹄4个、芹菜及白糖适量、纯净水以及炖煮道具
步骤2.
取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发
步骤3.
泰然堂燕窝泡发4个小时后
步骤4.
用镊子挑去肉眼看得到的细毛
步骤5.
再撕成条状，并用纯净水过滤、冲洗数次
步骤6.
将泰然堂燕窝倒入炖盅，加纯净水（淹过燕窝表面1-2公分即可）
步骤7.
将炖盅放入燕窝机中，启动开关，一键炖煮39分钟
步骤8.
燕窝炖煮期间，将马蹄切碎，放入微波炉，中高火叮3分钟备用
步骤9.
芹菜洗净切成段
步骤10.
将切好的芹菜放入榨汁机，加入适量的白糖和温开水，榨成汁（加糖可降低芹菜涩味）
步骤11.
过滤榨好的芹菜汁（如果喜欢香味更浓的可以添加一些芹菜叶）
步骤12.
将炖煮好的燕窝放入碗中
步骤13.
倒入适量的芹菜汁
步骤14.
放上少许煮熟的马蹄碎
步骤15.
最后撒上少许的干桂花
