凉拌粿粉片

Name: 凉拌粿粉片
Ingredients: 1袋袋装粿粉片; 0蒜泥; 0辣椒油; 0葱花; 0酸菜丁; 0盐; 0糖; 0鸡精; 0陈醋; 0香油

6.4分

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一般

袋装粿粉片 1袋、蒜泥、辣椒油、葱花、酸菜丁、盐、糖、鸡精、陈醋、香油

步骤1.

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粿粉片泡冷水2个小时。

步骤2.

泡好的粿粉片放入开水煮1分钟，然后关火焖2分钟，捞出泡在冰水里备用。

步骤3.

蒜泥加适量冷开水搅匀，加盐，糖，鸡精和一点生抽调味，再加一点香油做调味汁。葱花和酸菜丁，陈醋，辣椒油备好做调味料。

步骤4.

浇上调味料，也可以根据自己的喜好加其他佐料。

步骤5.

拌好，开吃。