8.3分
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小姨妈豆腐鸡蛋蒸肉饼
2小时以上
难
步骤1.
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豆腐，沥干水分。
步骤2.
切厚片，排入碟子中。
步骤3.
猪肉馅，两分肥八分瘦。
步骤4.
调味：姜末、黄酒、生抽、糖。
步骤5.
猪肉馅排在豆腐两侧。
步骤6.
打入四枚土鸡蛋。
步骤7.
盐、胡椒粉给土鸡蛋喝豆腐调味。
步骤8.
蒙上保鲜纸，扎洞后大火蒸二十分钟。
步骤9.
蒸好的豆腐鸡蛋肉饼。
步骤10.
倒入蒸鱼酱油。
步骤11.
葱花备好。
步骤12.
撒葱花即可。
