辣椒炒空心菜梗

7.1分
94人已做过
一般 辣

配方

8种材料
空心菜梗 、小尖辣 、姜 、蒜 、花椒 、干红辣椒 、盐 、鸡精

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
空心菜洗净，叶.梗分开，将空心菜梗切成一厘米左右的小圈。
步骤2.
尖椒（二荆条）洗净同样切成一厘米左右的小圈。
步骤3.
姜.蒜.花椒剁细（花椒也可不剁，因我不喜欢菜里吃到花椒，剁细会好些)
步骤4.
干红辣椒切段。
步骤5.
锅下适量油，油热后下入姜.蒜.花椒.干辣椒炒出香味。
步骤6.
在下尖椒翻炒至闻到辣味
步骤7.
即下空心菜梗翻炒，时间自己掌控，怕辣的可以炒久一点，把尖椒炒熟一些会不那么辣，不怕辣的即反之，最后放适量盐，鸡精起锅。

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辣椒炒空心菜梗
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辣椒炒空心菜梗
空心菜洗净，叶.梗分开，将空心菜梗切成一厘米左右的小圈。
尖椒（二荆条）洗净同样切成一厘米左右的小圈。
姜.蒜.花椒剁细（花椒也可不剁，因我不喜欢菜里吃到花椒，剁细会好些)
干红辣椒切段。
锅下适量油，油热后下入姜.蒜.花椒.干辣椒炒出香味。
在下尖椒翻炒至闻到辣味
即下空心菜梗翻炒，时间自己掌控，怕辣的可以炒久一点，把尖椒炒熟一些会不那么辣，不怕辣的即反之，最后放适量盐，鸡精起锅。