7.4分
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普通炒蛋比不了,营养全面又补钙,奶香浓郁滑嫩嫩的美式炒蛋
2小时以上
一般
奶香
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散
步骤2.
加入盐、糖、牛奶拌匀
步骤3.
锅内放10克左右黄油慢慢融化
步骤4.
倒入蛋液，开小火慢慢搅拌搅拌搅拌
步骤5.
至8成凝固即可盛出
步骤6.
用海苔和白色芝士片做出巧虎的细节
步骤7.
用海苔和白色芝士片做出巧虎的细节
步骤8.
装盘摆上各种装饰蔬果
步骤9.
DONE！
美式炒蛋一般都不用完全凝固，不过这个还是看个人喜好。特别是对鸡蛋的卫生都担忧的，可以炒久一点，让鸡蛋完全凝固就可以了。我这里用了耐高温的硅胶蛋抽来炒蛋，可以炒出碎碎的蛋松，大家用筷子炒就好。
