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窍门配方

酒渍蔓越莓饼干
材料图,蔓越莓干切成两半,用梅子酒浸一下
黄油软化,加砂糖,不打发
鸡蛋打散,蛋液加入黄油中,搅拌均匀
加入蔓越莓干和面粉,搅拌均匀
揉成面团,用保鲜膜包着揉比较好哦,把面团揉成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻一个小时左右
把面团切成0.5cm的面片
烤盘铺锡纸,摆好面片,放入烤箱,200度,烤半小时。记得预热。