辣酱炒年糕

6.8分

115人已做过

一般辣

白洋葱半个、胡萝卜半条、韩式辣酱两大汤匙、年糕 300g、油豆腐随意、泡白菜 200g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

烧一锅开水放少许油，汆一下年糕，待年糕软了就可以拿起来过冷河

步骤2.

热锅放三汤匙油，待油稍热放入切条的白洋葱，煸炒半分钟后放入切片的胡萝卜一起煸炒

步骤3.

待白洋葱炒至半透明状时就可以加入韩式辣酱一起炒（转小火，要不辣酱很快就焦掉了），辣酱要炒过才香哦~

步骤4.

辣酱炒半分钟后就可以加热开水或者热高汤了（转大火，我放的是热开水），然后放入年糕同煮，记得要不断搅拌，年糕很容易粘锅底的~

步骤5.

步骤4滚煮5分钟后，放入油豆腐，煮5分钟后关火焖5分钟

步骤6.

完成了~

包含此做法的食谱

豆腐韩式辣酱油豆腐洋葱

窍门配方

辣酱炒年糕

烧一锅开水放少许油，汆一下年糕，待年糕软了就可以拿起来过冷河

热锅放三汤匙油，待油稍热放入切条的白洋葱，煸炒半分钟后放入切片的胡萝卜一起煸炒

待白洋葱炒至半透明状时就可以加入韩式辣酱一起炒（转小火，要不辣酱很快就焦掉了），辣酱要炒过才香哦~

辣酱炒半分钟后就可以加热开水或者热高汤了（转大火，我放的是热开水），然后放入年糕同煮，记得要不断搅拌，年糕很容易粘锅底的~

步骤4滚煮5分钟后，放入油豆腐，煮5分钟后关火焖5分钟

完成了~