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苦菊大肉水饺
2小时以上
一般
苦
步骤1.
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苦菊如水焯三十秒，水中加少于食盐，捞出来捏出水成圆球。
步骤2.
将大肉、苦菊、大葱、生姜切碎，加入适量酱油、生抽、醋、耗油、盐、鸡精、花椒粉搅拌均匀。
步骤3.
开始擀皮，捏成饺子
步骤4.
当当，熟啦，开吃
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