什么排队网红店,统统靠边站,周末在家brunch同样大满足
制作通心粉将橄榄油以外的食材放入 KitchenAid Mini 厨师机搅拌桶,开启1档速度把食材混合,慢慢倒入橄榄油,调至6档,搅拌成面团
换上意粉压制器——通心粉刀片,再安装到厨师机身上,随后将面团搓成长椭圆形放进入面口,厨师机开启功4档速度,用压面棒轻轻按压面团,等出面口的面条压出你喜欢的长度后,拨动切面头,切断通心粉;直至面团全部切完
煮通心粉锅内加入2L水和1汤匙橄榄油煮开后,放入通心粉,根据个人口感的喜好,煮3~5分钟后捞出沥水,加入少许橄榄油翻拌,待用
制作鸡腿将鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分,用刀尖在鸡腿表面扎几下,撒上盐A和黑胡椒A,涂抹均匀,腌制10分钟
煎锅内加入橄榄油,中高火加热,放入鸡腿,煎至鸡腿表面呈金黄色后夹出鸡腿,待用
锅内放入洋葱丝,煸炒至变软后加入蒜泥和披萨草叶翻炒,加入去皮番茄翻拌匀,倒入鸡高汤煮至沸腾
制作冰冻芒果鸡尾酒将所有食材加入 KitchenAid 强力破壁料理机内,开启碎冰功能键将食材搅打均匀,待料理机自动搅打完毕后,把酒倒入鸡尾酒杯,点缀上薄荷叶即可