天天菜谱
共5图
蜂蜜莲藕脱骨烤鸡翅
6.3分
61人已做过
一般
五香
烤箱
配方
10种材料
鸡翅中
、
莲藕
、料酒 、盐 、糖 、生抽 、五香粉 、黑胡椒粉 、
蜂蜜
、油
做法
4个步骤
步骤1.
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鸡翅去骨。用刀在翅的两端纵向各切一刀,切断两根骨头的筋膜连接,然后抽出骨头。
步骤2.
料酒,盐,糖,生抽,五香粉,黑胡椒粉,拌匀,腌上鸡翅,最少2小时,过夜最好。
步骤3.
莲藕洗净切成条状用盐腌半小时,然后过油炸一下。否则莲藕烤出来是没有滋味的。之后把莲藕条塞进已经腌好的鸡翅里。撑满一些,不然在烤的时候鸡肉会缩成一团。
步骤4.
鸡翅表面刷一层蜂蜜。放入烤箱,上下火210度,烤10分钟后,拿出来翻个面,再烤10分钟。即可。
包含此做法的食谱
蜂蜜
黑胡椒
烤箱烤
半小时
五香粉
生抽
胡椒
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烤箱
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窍门配方
蜂蜜莲藕脱骨烤鸡翅
鸡翅去骨。用刀在翅的两端纵向各切一刀,切断两根骨头的筋膜连接,然后抽出骨头。
料酒,盐,糖,生抽,五香粉,黑胡椒粉,拌匀,腌上鸡翅,最少2小时,过夜最好。
莲藕洗净切成条状用盐腌半小时,然后过油炸一下。否则莲藕烤出来是没有滋味的。之后把莲藕条塞进已经腌好的鸡翅里。撑满一些,不然在烤的时候鸡肉会缩成一团。
鸡翅表面刷一层蜂蜜。放入烤箱,上下火210度,烤10分钟后,拿出来翻个面,再烤10分钟。即可。