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牛肉粒和它的好伙伴们
难
步骤1.
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取适量的牛肉馅，横着切几刀，不用切成太小的颗粒状，待用。
步骤2.
土豆切成小块，块小一点口感好，也易熟，待用。（不要用水泡土豆块，让淀粉保留在土豆块上，这样做出来的土豆块口感软，面，很好吃。）
步骤3.
洋葱切碎，待用。
步骤4.
热锅里倒入少许油，油一定不要太多，因为牛肉入锅后会出很多油。
步骤5.
油热后，先放入一部分洋葱炝锅，翻炒至能闻到洋葱的香味。
步骤6.
放入牛肉馅，牛肉馅容易黏在一起，用铲子把牛肉馅分离开，翻炒至变颜色。
步骤7.
倒入少许老抽，让牛肉色泽深一些。
步骤8.
放入土豆，与牛肉馅一起翻炒。
步骤9.
放入剩余的洋葱，继续翻炒。
步骤10.
加入适量的盐。
步骤11.
加入适量的黑胡椒粉，可根据个人口味来决定量的多少，不加也可。
步骤12.
大功告成，出锅~
