7.2分
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共8图
薄饼脆皮火腿pizza
一般
保鲜膜
烤箱
步骤1.
高低筋面粉过晒后放入钢盆。
步骤2.
先加入盐，之后放入糖，酵母，尽量不要让酵母碰到盐，影响发酵。
步骤3.
加入橄榄油和水，开始和面，和均匀不粘手即可，之后包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大即可。
步骤4.
将发酵好的面团分成两等分，取一份擀成椭圆的薄饼，饧几分钟。
步骤5.
趁着饧面的空隙制作馅料，洗净玉米粒和青椒等。
步骤6.
控干玉米粒的水分，青椒切成小圆圈，火腿切薄片。
步骤7.
在饧好的薄饼上，用叉子叉若干小孔，之后抹上一层番茄酱和芝士碎。
步骤8.
底层放肉，之后铺上青椒和玉米粒，再撒少许芝士碎，抹少许番茄酱。
步骤9.
放入预热好的烤箱，180度，25分钟即可。
我烤制的时间算是比较长的，因为我喜欢吃脆脆的。
步骤10.
祝大家好胃口喔
