天天菜谱
共8图
抹茶红豆沙糯米糍
6.9分
110人已做过
一般
筷子
微波炉
配方
7种材料
糯米粉 500g、纯牛奶 1L、抹茶粉 20g、红豆沙 一包、
牛油
10g、
白糖
40g、
椰丝
80g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
把材料分别准备精确
步骤3.
白糖倒进牛奶中 糯米粉过筛 分多次加入牛奶中 每次搅拌均匀后再加入
步骤4.
抹茶粉用少许热水溶解 牛油融化 均倒进奶糊中 搅拌均匀
步骤5.
准备好的奶糊放进微波炉 高火叮4分钟(盖子要盖住百分之八十盘子 千万不要盖死)出来后 上半的奶糊是已经成形 下半的还处在液状
步骤6.
用筷子大力且快速地把半生熟奶糊搅拌 如果发现奶糊非常沾边 可以放点黄油帮助 此过程有点吃力
步骤7.
把奶糊成功搅拌成一团 再次放进微波炉叮3-4分钟 (盖子依旧如步骤5的盖法)
步骤8.
从微波炉拿出后 待其稍凉 即可开始包糯米糍 包法比较简单 不多说
步骤9.
最后 开吃
包含此做法的食谱
糯米
简单
糯米粉
白糖
黄油
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窍门配方
抹茶红豆沙糯米糍
准备材料
把材料分别准备精确
白糖倒进牛奶中 糯米粉过筛 分多次加入牛奶中 每次搅拌均匀后再加入
抹茶粉用少许热水溶解 牛油融化 均倒进奶糊中 搅拌均匀
准备好的奶糊放进微波炉 高火叮4分钟(盖子要盖住百分之八十盘子 千万不要盖死)出来后 上半的奶糊是已经成形 下半的还处在液状
用筷子大力且快速地把半生熟奶糊搅拌 如果发现奶糊非常沾边 可以放点黄油帮助 此过程有点吃力
把奶糊成功搅拌成一团 再次放进微波炉叮3-4分钟 (盖子依旧如步骤5的盖法)