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滋补暖胃-海参小米粥
2小时以上
一般
步骤1.
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锅中加入纯净水，大火烧开
步骤2.
水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟
步骤3.
海参切片，姜切丝 葱切葱花 备用
步骤4.
20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟
步骤5.
最后加入盐、白胡椒、葱花、调味
步骤6.
滋补养胃的海参小米粥就做完成了
泡发后的海参去腥小技巧我们要在烹调过程中，添加姜丝和葱花，不仅有去腥的功能，还具有增鲜的作用。姜、葱等均富含具有挥发性的有机物，具有酒的同样作用。这也就是葱姜能够去腥味的道理。
