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窍门配方

韭菜虾仁饺子
虾仁去腥线后加少许盐和料酒煨上,猪肉加姜末、味精、咸盐、香油、花椒面搅拌后,加虾仁搅拌,加切好的韭菜,为了防止韭菜出水,淋入花椒油搅拌。
菠菜一捆榨汁,我直接用生菠菜榨汁的,效果不错
用菠菜汁和面,好看吧?
醒好后搓成条
切成剂子
擀皮
小试牛刀,还不错
就是这样了哈哈,味道好极了