天天菜谱
共5图
桃酥——不会失败的美味点心
6.2分
901人已做过
2小时以上
一般
烤箱
配方
9种材料
低粉 200克、
玉米油
100ml、
鸡蛋
1个或个、糖 50克或适量、
泡打粉
5克、小苏打 2克、核桃碎 适量、杏仁碎 适量、
黑芝麻
适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面粉,油,糖,核桃碎杏仁碎,鸡蛋,泡打粉和小苏打都放在一起,揉匀。鸡蛋可以用一个,另一个留蛋黄,一会刷蛋液用。
步骤2.
把面团分成八小份,揉成球,放在铺好锡纸的烤盘上。
步骤3.
把每个小面球按成面饼,刷蛋液,撒黑芝麻。注意每个桃酥之间留空隙。
步骤4.
放入烤箱,180度20分钟。
窍门
1,桃酥的甜度可以调整2,玉米油一定不要太少3,烤箱脾气不同,烤制十到十五分钟后,可以仔细观察上色情况,调整温度。
包含此做法的食谱
核桃
杏仁
芝麻
烤箱烤
碎鸡蛋
泡打粉
面饼
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窍门配方
桃酥——不会失败的美味点心
把面粉,油,糖,核桃碎杏仁碎,鸡蛋,泡打粉和小苏打都放在一起,揉匀。鸡蛋可以用一个,另一个留蛋黄,一会刷蛋液用。
把面团分成八小份,揉成球,放在铺好锡纸的烤盘上。
把每个小面球按成面饼,刷蛋液,撒黑芝麻。注意每个桃酥之间留空隙。
放入烤箱,180度20分钟。