天天菜谱
共10图
暖身薯圆红豆汤
7.8分
111人已做过
一般
高压锅
配方
8种材料
红豆
、
红糖
、
姜
、陈皮或橘子皮 、
红薯
、糯米粉 、粘米粉 、澄粉
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清清教你做薯圆红豆汤!就是类似鲜芋仙的那种,冬天女生喝了暖身子哈。先准备姜片,陈皮,红豆泡两小时以上,红糖,用高压锅压40分钟。
步骤2.
炖红豆的同时做红薯圆子,先把红薯切成小块,大火蒸半小时
步骤3.
用勺子捣烂成为红薯泥
步骤4.
以4:3:1的比例慢慢加入糯米粉,粘米粉和澄粉,直到不黏手
步骤5.
揉成一个大团团
步骤6.
搓长,切成小块
步骤7.
每个小块搓成一个小球
步骤8.
大火烧开水以后下圆子,就像煮汤圆一样直到圆子浮起来,出国后马上泡在冰水里备用(这样可以让圆子吃起来又Q又弹)
步骤9.
最后红豆汤出锅(去掉姜片和陈皮),码上红薯圆子就可以吃啦
包含此做法的食谱
陈皮
半小时
糯米粉
用高压锅
煮汤
圆子
薯圆
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窍门配方
暖身薯圆红豆汤
清清教你做薯圆红豆汤!就是类似鲜芋仙的那种,冬天女生喝了暖身子哈。先准备姜片,陈皮,红豆泡两小时以上,红糖,用高压锅压40分钟。
炖红豆的同时做红薯圆子,先把红薯切成小块,大火蒸半小时
用勺子捣烂成为红薯泥
以4:3:1的比例慢慢加入糯米粉,粘米粉和澄粉,直到不黏手
揉成一个大团团
搓长,切成小块
每个小块搓成一个小球
大火烧开水以后下圆子,就像煮汤圆一样直到圆子浮起来,出国后马上泡在冰水里备用(这样可以让圆子吃起来又Q又弹)
最后红豆汤出锅(去掉姜片和陈皮),码上红薯圆子就可以吃啦