8.6分
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共12图
无骨头大盘鸡
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉两片 切好
步骤2.
洗好菜准备
步骤3.
锅中倒油 温热后 加入一小把砂糖（这一步很重要 ）
步骤4.
砂糖变成这种颜色后 可以加入肉丁了（火不能太大 不然炒出来的大盘鸡很难看）
步骤5.
加入鸡肉 翻炒加入番茄酱或者半个番茄
步骤6.
加入土豆 翻炒（味道很香）
步骤7.
加入油性大盘鸡调料（半个就可以了因为我今天做的是3个人的量）
步骤8.
翻炒 加入 干性大盘鸡调料 好香好香～～～～
步骤9.
加入一半儿葱姜蒜 加水 焖一会儿（5-10分钟）记得不定时看看锅～不能水没有了哟 这一步骤主要是给肉入味道，土豆也会熟透。
步骤10.
等土豆熟了～我们就放入辣椒 葱 翻炒两下～关火
步骤11.
正宗的新疆大盘鸡 简单吧我利用焖锅时间下了皮带面 超级无敌的好吃
1.肉的大小不能太大 不好入味 不好吃。2.砂糖的量不能太多 火也不能太大 糊了 就颜色不好看了。3.焖锅要注意水不能少 ～这段时间大家可以下面。
