天天菜谱
共14图
节后下饭菜---凉拌干豆腐
9.0分
110人已做过
难
配方
16种材料
绿辣椒 1个、
干豆腐
200克、
金针菇
400克、小香葱 一根、
胡萝卜
半根、
香菜
4根、
蒜
2瓣、
红辣椒
2个、盐 8克、
酱油
10毫升、白醋 5毫升、
陈醋
5毫升、
香油
2毫升、
辣椒油
1小勺、
橄榄油
50毫升、糖 10克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材都准备好,洗干净
步骤2.
干豆腐切成丝
步骤3.
放入热水里面烫1分钟,捞出来过冷水,把水分控干。
步骤4.
香菜切成小段,胡萝卜和小香葱切成细丝,红绿辣椒用剪子剪成小块,蒜切碎。
步骤5.
金针菇从包装里面取出洗干净,用冷水浸泡。
步骤6.
把干豆腐丝和金针菇放入盆里
步骤7.
在放入切好的香菜,胡萝卜,香葱
步骤8.
放入酱油,白醋,陈醋,糖,盐,香油
步骤9.
锅里放入橄榄油,烧热后放入红绿辣椒,蒜爆香
步骤10.
放入一勺辣椒油搅拌均匀
步骤11.
关火倒入干豆腐盆里面
步骤12.
把所有的调料都搅拌均匀,就可以装盘啦!
步骤13.
是不是很有食欲呢 喜欢吃的快来做做看(⊙o⊙)
包含此做法的食谱
豆腐
金针菇
辣椒油
橄榄
豆腐丝
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窍门配方
节后下饭菜---凉拌干豆腐
食材都准备好,洗干净
干豆腐切成丝
放入热水里面烫1分钟,捞出来过冷水,把水分控干。
香菜切成小段,胡萝卜和小香葱切成细丝,红绿辣椒用剪子剪成小块,蒜切碎。
金针菇从包装里面取出洗干净,用冷水浸泡。
把干豆腐丝和金针菇放入盆里
在放入切好的香菜,胡萝卜,香葱
放入酱油,白醋,陈醋,糖,盐,香油
锅里放入橄榄油,烧热后放入红绿辣椒,蒜爆香
放入一勺辣椒油搅拌均匀
关火倒入干豆腐盆里面
把所有的调料都搅拌均匀,就可以装盘啦!
是不是很有食欲呢 喜欢吃的快来做做看(⊙o⊙)