蓝莓坚果燕麦棒

7.1分

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一般烤箱

无盐黄油 115g、鸡蛋 1个、砂糖 60g、棕糖红糖 100g、泡打粉 1/2tsp、中粉 200g、燕麦 50g、蓝莓 125g、葡萄干 50g、蔓越莓 30g、花生 45g

步骤1.

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将砂糖、黄油、燕麦、150g面粉混合，抓匀。（很像tart的底部哈？以后也可以考虑用这个配比做个苹果tart什么的）

步骤2.

平铺在一个20X30cm的烤盘里

步骤3.

蓝莓可以用新鲜的，也可以用冷冻的。

步骤4.

坚果随便找点就ok，我用的是家里现成的花生豆。

步骤5.

原方子里棕糖部分写的是demerara，我实在搞不到完全一样的东西，就用红糖代替了~

步骤6.

把各种干果、莓类、鸡蛋和剩余的50g面粉搅拌到一起，平铺在步骤2的面饼上面。烤箱预热175摄氏度，烤25-30分钟，表面颜色变深棕色即可，我个人喜欢吃焦一点的葡萄干，烤了28分钟。烤好后取出放凉切成棒状就ok啦~~

包含此做法的食谱

烤箱烤砂糖面饼家里黄油坚果

窍门配方

蓝莓坚果燕麦棒

将砂糖、黄油、燕麦、150g面粉混合，抓匀。（很像tart的底部哈？以后也可以考虑用这个配比做个苹果tart什么的）

平铺在一个20X30cm的烤盘里

蓝莓可以用新鲜的，也可以用冷冻的。

坚果随便找点就ok，我用的是家里现成的花生豆。

原方子里棕糖部分写的是demerara，我实在搞不到完全一样的东西，就用红糖代替了~

把各种干果、莓类、鸡蛋和剩余的50g面粉搅拌到一起，平铺在步骤2的面饼上面。烤箱预热175摄氏度，烤25-30分钟，表面颜色变深棕色即可，我个人喜欢吃焦一点的葡萄干，烤了28分钟。烤好后取出放凉切成棒状就ok啦~~