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奶爸下厨做快手香菇鸡肉拌饭
一般
电饭锅
水适量 、鸡肉3两左右 、彩椒1个 、香菇6个 、青蒜23根 、大米15杯 、油和盐少许 、耗油1勺
步骤1.
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大米洗净后放电饭锅中，按正常方法开始煮（水量比正常煮饭时少一半）
步骤2.
鸡肉随意切块、装碗中加入耗油拌一拌。香菇切片
步骤3.
彩椒切片、青蒜切段备用
步骤4.
锅中加油，烧热后，倒入鸡肉大火爆炒几下，加入青蒜炒出香味
步骤5.
加入香菇、彩椒和盐翻炒几下关火
待电饭锅差不多快跳至保温前5分钟左右时，将炒好的菜全部倒入电饭锅中，继续煮
等电饭锅跳至保温位置时，再继续等待5~8分钟，关掉电源，打开锅盖，将菜和饭拌一拌即可
