9.2分
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共14图
红枣核桃瓜子仁玛芬
2小时以上
难
纸杯
打蛋器
宝宝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
较大的红枣10个左右，蒸熟后用搅拌机加适量水打成泥。水不要太多，搅得动就好。红枣泥大约130g，想吃得甜一些可以加多。
步骤2.
鸡蛋5个打到盆中
步骤3.
加入50g白糖
步骤4.
电动打蛋器打到蛋白发胀，中高速转低速，提起打蛋头画8字不会很快消失就可以。
步骤5.
加入红枣泥搅拌几下。
步骤6.
加入核桃碎和瓜子仁搅拌均匀
步骤7.
筛入3g泡打粉和130g低粉
步骤8.
搅拌均匀，翻拌。
步骤9.
加入55g玉米油。搅拌均匀
步骤10.
倒入纸杯中，9分满
步骤11.
150度上下火烧40mins。大概20分钟后觉得上色有点快于是上火改130度左右。
步骤12.
插点装饰，明天宝宝生日咯。大蛋糕总是吃不完，纸杯蛋糕方便一些。
步骤13.
口感不错，松松软软的，里面核桃和瓜子仁很香。
宝贝生日快乐
