7.7分
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Bacalhau
一般
步骤1.
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鱈魚干提前浸泡1－2天，倒掉多餘的水
步骤2.
某種麵包剝掉外皮（右上是剝下來的皮），捏碎，倒入很多很多橄欖油，胡椒，鹽（？），切好的大蒜，攪拌均勻
步骤3.
洋蔥切圈，加橄欖油，鹽，胡椒炒，快熟時加入Balsamico
步骤4.
土豆洗淨，切兩半，煮熟後拍一下
步骤5.
牛奶煮沸，加入泡好的鱈魚，加肉豆蔻粉，煮一會兒（時間忘記了。。。）
步骤6.
以上步驟同時進行。取烤盆一個，底層鋪洋蔥，邊上擺土豆
步骤7.
中間擺煮好的鱈魚
步骤8.
再碼上一層洋蔥
步骤9.
最後把麵包碎鋪再最上層，壓實
步骤10.
240－260度，烤20－30分鐘
