豉汁蒸猪软骨

Name: 豉汁蒸猪软骨
Ingredients: 500g猪软骨; 0少许糖胡椒粉淀粉; 2个土豆; 1勺豆豉; 7个小红尖椒; 1棵香菜; 2片姜; 3瓣蒜; 1大勺料酒; 1勺不上色鲜酱油; 1勺蚝油; 1勺盐; 1勺鸡精; 1小勺豆瓣酱; 1大勺生抽

6.2分

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一般蒸锅、保鲜膜

猪软骨 500g、糖胡椒粉淀粉少许、土豆 2个、豆豉 1勺、小红尖椒 7个、香菜 1棵、姜 2片、蒜 3瓣、料酒 1大勺、不上色鲜酱油 1勺、蚝油 1勺、盐 1勺、鸡精 1勺、豆瓣酱 1小勺、生抽 1大勺

步骤1.

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切好土豆丁、香菜，土豆我切的比较小，易蒸

步骤2.

猪软骨浸泡出血水，大概10~20分钟，直至发白；加入准备好的料腌制大概1小时，豆豉预先泡几分钟

步骤3.

用比较浅一点的盘子，下面是小土豆丁上面是腌好的猪软骨，注意猪软骨最好不要叠着，满满的铺平到刚刚好，洒一点点香菜，保鲜膜包好上蒸锅

步骤4.

蒸大概40分钟到1小时出锅，剩下的香菜全洒上，OK~很香很香，汤汁下面条也很好喔~

包含此做法的食谱

蒸锅小土豆猪软骨汤汁最好豆豉

豉汁蒸猪软骨

切好土豆丁、香菜，土豆我切的比较小，易蒸

猪软骨浸泡出血水，大概10~20分钟，直至发白；加入准备好的料腌制大概1小时，豆豉预先泡几分钟

用比较浅一点的盘子，下面是小土豆丁上面是腌好的猪软骨，注意猪软骨最好不要叠着，满满的铺平到刚刚好，洒一点点香菜，保鲜膜包好上蒸锅

蒸大概40分钟到1小时出锅，剩下的香菜全洒上，OK~很香很香，汤汁下面条也很好喔~