天天菜谱
共7图
汪小跳版-肉末酸菜粉条
6.7分
102人已做过
一般
酸
配方
8种材料
红薯粉
适量、
酸菜
适量、
肉末
适量、油 适量、生抽 2勺、
蚝油
1勺、盐 适量、胡椒粉 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯粉切段,在水中煮熟,迅速过凉水,防止粘到一起
步骤2.
将生抽,蚝油,盐,胡椒放到碗里,如果想要颜色好看,加点老抽也行
步骤3.
热锅加油,油热加肉末煸炒至变色
步骤4.
加入酸菜,煸炒出酸香味
步骤5.
再加入粉条,炒两分钟加入上面调的汁,迅速划散即可。
步骤6.
出锅之前加点小香葱点缀一下更好
包含此做法的食谱
红薯
小香葱
香葱
酸菜
粉条炒
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窍门配方
汪小跳版-肉末酸菜粉条
红薯粉切段,在水中煮熟,迅速过凉水,防止粘到一起
将生抽,蚝油,盐,胡椒放到碗里,如果想要颜色好看,加点老抽也行
热锅加油,油热加肉末煸炒至变色
加入酸菜,煸炒出酸香味
再加入粉条,炒两分钟加入上面调的汁,迅速划散即可。
出锅之前加点小香葱点缀一下更好