汪小跳版-超好吃刀拍黄瓜

Name: 汪小跳版-超好吃刀拍黄瓜
Ingredients: 4根嫩黄瓜; 0两大勺生抽; 0一大勺醋; 8个左右干辣椒; 0一小勺花椒; 0一个蒜; 0一小块姜; 0适量油; 0几滴香油

6.2分

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一般

嫩黄瓜 4根、生抽两大勺、醋一大勺、干辣椒 8个左右、花椒一小勺、蒜一个、姜一小块、油适量、香油几滴

步骤1.

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我是真心怕洗不干净黄瓜，残留农药，吃了对身体伤害还大，还是将皮削掉吧。黄瓜削皮，洗净拍一拍，斩成段放大碗中蒜一部分切成蒜末，一部分蒜瓣

步骤2.

热锅下油，加入姜，几个蒜瓣，葱段，干辣椒，花椒煸香，

步骤3.

加入两大勺生抽，一大勺醋煮开，关火。将汁放凉，加入蒜末逼出蒜味

步骤4.

将汁与黄瓜在大碗中拌匀，最后淋上几滴香油，装盘即可。

包含此做法的食谱

干辣椒辣椒黄瓜蒜末香油花椒

汪小跳版-超好吃刀拍黄瓜

热锅下油，加入姜，几个蒜瓣，葱段，干辣椒，花椒煸香，

加入两大勺生抽，一大勺醋煮开，关火。将汁放凉，加入蒜末逼出蒜味

将汁与黄瓜在大碗中拌匀，最后淋上几滴香油，装盘即可。