滋补榴莲老鸡汤

Name: 滋补榴莲老鸡汤
Ingredients: 1/老鸡; 1个榴莲壳取其白瓢部分; 6颗红枣去核; 适量姜片; 适量黄酒; 适量油盐; 若干枸杞子

6.1分

359人已做过

1小时-2小时一般

老鸡 1/、榴莲壳取其白瓢部分 1个、红枣去核 6颗、姜片适量、黄酒适量、油盐适量、枸杞子若干

步骤1.

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吃剩的榴莲壳内有白瓢部分，切下来清洗一下备用。

步骤2.

烧开一锅水，放点盐，黄酒，把砍开的鸡肉焯一下，其目的是去腥去油去血水。

步骤3.

把焯水的鸡肉，红枣，枸杞子，姜片一起放进加满水的锅里，下点油，盖上盖子，煲一个半小时。

步骤4.

加上适量的食盐，撇去浮油，就Ok啦！

包含此做法的食谱

鸡肉枸杞汤半小时枸杞子黄酒榴莲壳

滋补榴莲老鸡汤

吃剩的榴莲壳内有白瓢部分，切下来清洗一下备用。

烧开一锅水，放点盐，黄酒，把砍开的鸡肉焯一下，其目的是去腥去油去血水。

把焯水的鸡肉，红枣，枸杞子，姜片一起放进加满水的锅里，下点油，盖上盖子，煲一个半小时。

加上适量的食盐，撇去浮油，就Ok啦！