鸡爪冷水入锅 加入生姜片若干,料酒若干,盐若干,大火煮20分钟左右,看个人喜欢吃刚好或者熟一点调整时间
鸡爪冲水去除表面浮沫和生姜 最后放入冰水速冷,会更加Q弹哦
食材大合集,全部准备好 接下来就加入醋适量,生抽适量,糖适量,(个人喜欢当吃完就直接放醋,如果要分天吃,建议加入一些冰食用水,把醋化淡一点)进行拌拌拌,可以准备一些一次性手套 上手拌比较均匀,对了提一下 鸡尖这样做也是一绝 简直美味 比心比心❤️看自己手感 我用的密封瓶大概汤汁在五分之二左右
成品来咯!啦啦啦美腻死啦,先别急着流口水哦,冰箱放置四小时以上口感更好哦,最好的时候可以先偷偷吃一个尝尝鲜哦密封瓶有一个好处就是不会漏,这样鸡爪会浸的非常均匀,我做好就睡觉了,所以倒置放了一晚上因为肯定是瓶口先吃的啦,来自吃货的细心,哈哈哈然后第二天可以先吃上面的 正着放的同式下面的鸡爪也雨露均沾啦!完美 宝宝们都来试试吧