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美味韭菜鸡蛋菜合
一般
筷子
步骤1.
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韭菜、青菜洗净切碎，并加入一个鸡蛋，加适量盐，在容器里搅匀
步骤2.
面粉里加入适量水和成面团后，还要擀成薄薄的圆饼，共做两个圆饼
步骤3.
将和好的韭菜倒在一张圆饼上，用筷子轻轻摊开
步骤4.
慢慢的覆盖上另一张圆饼，并捏紧两张饼的边缘，准备下锅咯
步骤5.
开火，现在锅里倒入一点油，一点就行，放入步骤4中的饼
步骤6.
用铲子感觉一下，下一面硬硬的了，将饼翻过来，这时候防止粘锅到点油，也是少量
步骤7.
注意翻翻饼，看看熟了没有，至两面金黄，铲子敲起来硬邦邦很酥脆的样子就可以出锅咯
步骤8.
将饼切成四块八块都行哈，完成咯
步骤9.
喜欢的另外再，用蒜末什么的做点佐料哦
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