天天菜谱
共9图
无添加手工红李果酱
7.1分
78人已做过
一般
配方
5种材料
黄柠檬 1、红李 600、
麦芽糖
150、白砂糖 120、水 200
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将李子洗净,去核,切块
步骤2.
柠檬挤出汁
步骤3.
放入锅里加水,加柠檬汁,大火煮开,关小火
步骤4.
加入麦芽糖
步骤5.
加热至麦芽糖溶化后,加入白砂糖,继续熬煮,要不停的搅拌,防止粘锅
步骤6.
煮到液体变得黏稠,发亮,果肉软烂,就可以关火了
步骤7.
事先把果酱瓶子放开水里煮开,晾凉,趁热吧果酱装进去
步骤8.
倒扣瓶子OK
包含此做法的食谱
柠檬
白砂糖
柠檬汁
搅拌
砂糖
软烂
果肉
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窍门配方
无添加手工红李果酱
将李子洗净,去核,切块
柠檬挤出汁
放入锅里加水,加柠檬汁,大火煮开,关小火
加入麦芽糖
加热至麦芽糖溶化后,加入白砂糖,继续熬煮,要不停的搅拌,防止粘锅
煮到液体变得黏稠,发亮,果肉软烂,就可以关火了
事先把果酱瓶子放开水里煮开,晾凉,趁热吧果酱装进去
倒扣瓶子OK