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窍门配方

新手下午茶—华夫饼
我做了两倍的量!鸡蛋打散
加入白砂糖搅拌
把所有粉类混合均匀后过筛入蛋液
加入一半量的牛奶拌匀至无干粉
拌匀至无干粉
加入剩下的一半牛奶
拌匀成顺滑的面糊
模具预热,刷油
倒入调好的面糊
尽量倒的足够满
小火慢慢加热,边加热边缓慢移动模具,使模具受热均匀,一分钟后翻面,然后反复翻面直至出锅
中途可以打开模具查看烘烤的情况,两面金黄就可以了
成品1
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