栗子蛋糕

7.4分

108人已做过

一般纸杯、裱花嘴、裱花袋、保鲜袋烤箱

生鸡蛋两个、面粉一大碗、栗子 15~20个、黄油正常超市三分之一大块、清水根据面粉量定、纯牛奶两勺、酵母粉二分之一小勺、细白砂糖一大勺、保鲜膜塑料带 1~2个大小皆可、纸槽蛋糕杯若干

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油软化（夏季室温下等待至可搅拌状）

步骤2.

栗子剁成碎蓉状（建议买熟栗子剁的越细越好）

步骤3.

待黄油软化后搅拌至粘稠状（建议用小铲子）

步骤4.

倒入栗子蓉分次倒入（每次待完全搅拌均匀后再倒下一次）

步骤5.

倒入搅拌好的鸡蛋液分次倒入（每次待完全搅拌均匀后再倒下一次一般分3~4次倒入）最后成湿润粘稠状

步骤6.

将拌好的糊状面放入保鲜袋中（不可放太多保鲜袋会被挤破）在小角处剪个小口子边挤边压入纸杯纸杯中三分之二满。注：有条件的朋友可以买裱花袋裱花嘴更方便

步骤7.

放进预热180度的烤箱（预热程度烤箱各不相同见烤箱说明一般5分钟 150~180度预热）烤15分钟上下火烤箱中层。

包含此做法的食谱

烤箱鸡蛋液熟栗子黄油

窍门配方

栗子蛋糕

黄油软化（夏季室温下等待至可搅拌状）

栗子剁成碎蓉状（建议买熟栗子剁的越细越好）

待黄油软化后搅拌至粘稠状（建议用小铲子）

倒入栗子蓉分次倒入（每次待完全搅拌均匀后再倒下一次）

倒入搅拌好的鸡蛋液分次倒入（每次待完全搅拌均匀后再倒下一次一般分3~4次倒入）最后成湿润粘稠状

将拌好的糊状面放入保鲜袋中（不可放太多保鲜袋会被挤破）在小角处剪个小口子边挤边压入纸杯纸杯中三分之二满。注：有条件的朋友可以买裱花袋裱花嘴更方便

放进预热180度的烤箱（预热程度烤箱各不相同见烤箱说明一般5分钟 150~180度预热）烤15分钟上下火烤箱中层。