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窍门配方

牛肉丸子
牛肉,面筋,加姜剁碎
牛肉,面筋,加姜剁碎
加鸡蛋、淀粉、盐、五香粉,香油,搅匀,并且一个方向拌上劲
加鸡蛋、淀粉、盐、五香粉,香油,搅匀,并且一个方向拌上劲
右手抓一块肉糜,握拳一挤便挤出一个小丸子,用勺子整形,一个一个下在油锅里,炸熟即可 。
可以做汤给宝宝泡饭。