普宁炸豆干

6.5分

91人已做过

一般

普宁豆干 4枚、葱末若干、蒜末若干、香油少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

普宁豆干，外表看上去韧而嫩

步骤2.

十字切开，小块适中即可。

步骤3.

准备好蒜末，葱末，加上盐少许。

步骤4.

锅热后，下油，油热后放入豆腐块儿，均匀将每个面煎至金黄，包括侧面。中小火慢慢煎。

步骤5.

另起一锅，锅热下油，油热后浇入刚才备好的葱蒜末中，会“嗞咋”地沸腾起来。再加入少许热开水~~~~这个是点豆腐的酱料，盐不用多。

步骤6.

煎好的豆腐，多面体的金黄。

包含此做法的食谱

酱料豆腐块豆干

窍门配方

普宁炸豆干

普宁豆干，外表看上去韧而嫩

十字切开，小块适中即可。

准备好蒜末，葱末，加上盐少许。

锅热后，下油，油热后放入豆腐块儿，均匀将每个面煎至金黄，包括侧面。中小火慢慢煎。

另起一锅，锅热下油，油热后浇入刚才备好的葱蒜末中，会“嗞咋”地沸腾起来。再加入少许热开水~~~~这个是点豆腐的酱料，盐不用多。

煎好的豆腐，多面体的金黄。