天天菜谱
共6图
白玉萝卜大骨汤
6.3分
95人已做过
一般
电饭煲
配方
9种材料
大葱
、香叶 2片、
姜片
、猪大骨头 一斤、盐 、胡椒粉 、
白萝卜
一小根、料酒 、
陈醋
做法
6个步骤
步骤1.
猪骨买回来之后再凉水中浸泡1个小时,期间换几次水,好把血水尽可能多的浸泡出来
步骤2.
葱姜切好,架一锅凉水,猪骨头放进去,两片姜片,三段大葱,倒一点料酒,烧开后撇去浮沫,把水倒掉,用流动的水冲洗猪骨头把渣滓洗干净
步骤3.
白萝卜切块,待用
步骤4.
在电饭煲里面加水,想喝多久多加点,放洗干净的排骨,烧开之后放大葱段和姜片,倒一点料酒,滴两滴陈醋,盖上按下煮汤,慢炖2个半小时
步骤5.
图为香叶,我也是第一次用,不过放进去是比不放香很多,而且香叶就是煲汤慢炖才能散发其香气
步骤6.
2个小时之后把白萝卜放进去炖半个小时,调入盐和一点点胡椒粉就可以出锅啦,撒上香葱,哇哦,好香啊
包含此做法的食谱
煲汤
排骨
胡椒粉
半小时
猪骨头
萝卜
盐和
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窍门配方
白玉萝卜大骨汤
葱姜切好,架一锅凉水,猪骨头放进去,两片姜片,三段大葱,倒一点料酒,烧开后撇去浮沫,把水倒掉,用流动的水冲洗猪骨头把渣滓洗干净
白萝卜切块,待用
在电饭煲里面加水,想喝多久多加点,放洗干净的排骨,烧开之后放大葱段和姜片,倒一点料酒,滴两滴陈醋,盖上按下煮汤,慢炖2个半小时
图为香叶,我也是第一次用,不过放进去是比不放香很多,而且香叶就是煲汤慢炖才能散发其香气
2个小时之后把白萝卜放进去炖半个小时,调入盐和一点点胡椒粉就可以出锅啦,撒上香葱,哇哦,好香啊