牛奶蜜豆吐司

8.7分
108人已做过
难 面包机

配方

8种材料
牛奶 165克、鸡蛋 60克、高筋面粉 290克、蜜豆 适量、即发酵母粉 3克、砂糖 26克、盐 4克、橄榄油 26克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋搅匀成蛋液，称量好材料和调料。
步骤2.
在面包机桶内放入牛奶，放入蛋液。
步骤3.
在一角处放入砂糖。
步骤4.
放入盐。
步骤5.
放入橄榄油，轻轻搅匀。
步骤6.
慢慢倒入面粉，将液体全部覆盖。
步骤7.
在面粉上部用勺子划出坑，放入即发酵母粉。
步骤8.
将桶放入面包机内锁定，选择和风/英式程序，烧色设为浅色，重量设为500g，启动。面包机开始运作，第一次搅拌可敞开盖子。
步骤9.
搅成面团后开始饧面，盖上盖子。
步骤10.
经历几次搅拌，几次饧面，听到蜂鸣响时打开盖子加入蜜豆。
步骤11.
关上盖子待面包机自行运作，至再次蜂鸣时立即取出已烘烤上色的面包。
步骤12.
晾至温热后，将面包装入袋中扎紧袋口，放置至自然冷却后即可切片食用。

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鸡蛋 牛奶 酵母粉 蛋液 橄榄 面团 砂糖

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牛奶蜜豆吐司
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牛奶蜜豆吐司
将鸡蛋搅匀成蛋液，称量好材料和调料。
在面包机桶内放入牛奶，放入蛋液。
在一角处放入砂糖。
放入盐。
放入橄榄油，轻轻搅匀。
慢慢倒入面粉，将液体全部覆盖。
在面粉上部用勺子划出坑，放入即发酵母粉。
将桶放入面包机内锁定，选择和风/英式程序，烧色设为浅色，重量设为500g，启动。面包机开始运作，第一次搅拌可敞开盖子。
搅成面团后开始饧面，盖上盖子。
经历几次搅拌，几次饧面，听到蜂鸣响时打开盖子加入蜜豆。
关上盖子待面包机自行运作，至再次蜂鸣时立即取出已烘烤上色的面包。
晾至温热后，将面包装入袋中扎紧袋口，放置至自然冷却后即可切片食用。