6.7分
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超级快手的调理面包
一般
烤箱
法国粉 100g、高粉 400g、水 340g、盐 9g、干酵母 6g、糖 80g、黄油 50g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合除黄油之外的所有材料，打到出扩展膜后加入黄油，打至完全
步骤2.
一发1个小时左右，涨了1倍左右，拍平盖塑料袋，冷藏20分钟
步骤3.
取出擀成片状，撒上葱花
步骤4.
从上往下卷起，底边压薄，自然收口，把没粘紧的地方稍微捏一下。
步骤5.
用刀切成均匀的小块，切面朝上放入模子中，稍微拍扁
步骤6.
涂蛋液，撒上帕玛臣乳酪粉。放到温暖湿润处二发30分钟左右，放入预热200度的烤箱，中下层，20分钟左右出炉。
