香辣兔丁

7.2分
86人已做过
一般 辣、香辣

配方

13种材料
兔腿肉 、红菜椒 、西芹 、大蒜 、姜 、盐 、料酒 、辣椒粉 、生抽 、糖 、孜然粉 、五香粉 、麻油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把兔腿肉洗净滤干切成小块（为了更入味可以把肉尽量切小点，比图上这种尺寸再小些），加盐和料酒码半个小时
步骤2.
西芹和红菜椒分别洗净切条。
步骤3.
大蒜和姜切成小粒。
步骤4.
锅中加油烧热，放入兔肉煸炒，把多余的水分炒干，然后盛出来备用。
步骤5.
锅里留一点底油，把西芹也稍微炒一下盛出来。
步骤6.
锅里加少许油，放大蒜和姜爆香，再加些辣椒粉一起炒。
步骤7.
把兔肉、西芹和红椒加入锅中，放生抽、白糖、料酒、孜然粉和五香粉快速翻炒，起锅前再加几滴香油，即成。

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香辣兔丁
把兔腿肉洗净滤干切成小块（为了更入味可以把肉尽量切小点，比图上这种尺寸再小些），加盐和料酒码半个小时
西芹和红菜椒分别洗净切条。
大蒜和姜切成小粒。
锅中加油烧热，放入兔肉煸炒，把多余的水分炒干，然后盛出来备用。
锅里留一点底油，把西芹也稍微炒一下盛出来。
锅里加少许油，放大蒜和姜爆香，再加些辣椒粉一起炒。
把兔肉、西芹和红椒加入锅中，放生抽、白糖、料酒、孜然粉和五香粉快速翻炒，起锅前再加几滴香油，即成。