6.4分
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共7图
小清新草莓奶油cupcake戚风蛋糕杯
一般
纸杯、刮刀
烤箱
步骤1.
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无水无油容器*2，分别放蛋黄，蛋清
步骤2.
蛋黄，牛奶，玉米油充分搅匀
步骤3.
2加入过筛的低筋面粉混合翻拌均匀，防止结块，可分两三次加
步骤4.
白糖分三次加入蛋清，电动打蛋器打发至硬性发泡
步骤5.
取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌
步骤6.
5倒入剩下的蛋白中，刮刀翻拌均匀
步骤7.
装入纸杯，烤箱中层，120度15分钟再转150度15分左右，表面上色烤熟即可（根据自家烤箱自行调整）
步骤8.
晾凉，挤好打发的淡奶油，切草莓片插入即可
