天天菜谱
共7图
cc厨房の蒜香法棍
6.7分
100人已做过
一般
蒜香
面包刀
烤箱
配方
5种材料
高筋小麦粉 、
大蒜
、水 、
酵母
、盐
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了蒜,其他所有材料混合成不粘手的面团,揉10分钟到光滑面团,在室温下发酵2个小时,至少到原来的两倍大。大蒜拍一下,切碎,锅中热橄榄油,放入大蒜,加入多一点的糖给大蒜上色,加少量盐,到大蒜外表是棕色了~ 揉进发好的面团里。
步骤2.
揉好的面团分成两个,揉成长条形,放入模具发酵1小时
步骤3.
210度30分钟,180度10分钟,烤箱底下加入一些水,这样烤的时候形成蒸汽,就可以让表面烤出金黄色~~
步骤4.
烤的时候蒜香太诱人了~~!
步骤5.
用面包刀切的时候咯吱咯吱的 哈哈哈
步骤6.
抹点黄油很好吃哒~~~
包含此做法的食谱
面包
橄榄油
橄榄
大蒜
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133人做过
窍门配方
cc厨房の蒜香法棍
除了蒜,其他所有材料混合成不粘手的面团,揉10分钟到光滑面团,在室温下发酵2个小时,至少到原来的两倍大。大蒜拍一下,切碎,锅中热橄榄油,放入大蒜,加入多一点的糖给大蒜上色,加少量盐,到大蒜外表是棕色了~ 揉进发好的面团里。
揉好的面团分成两个,揉成长条形,放入模具发酵1小时
210度30分钟,180度10分钟,烤箱底下加入一些水,这样烤的时候形成蒸汽,就可以让表面烤出金黄色~~
烤的时候蒜香太诱人了~~!
用面包刀切的时候咯吱咯吱的 哈哈哈
抹点黄油很好吃哒~~~