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家常麻辣豆干
2小时以上
难
辣、麻辣、家常
步骤1.
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准备食材
步骤2.
豆腐干，洗净晾干水分，切成条状
步骤3.
下锅油煎。可稍微煎老一点，有嚼劲。
步骤4.
盛出吸油备用
步骤5.
锅热油，放入朝天椒、花椒、大料炒香，放入豆干翻炒沾上油后
步骤6.
倒入生抽、白糖、辣椒油、盐
步骤7.
翻炒均匀
步骤8.
倒入少许孜然粉，和蒜香青豆迅速拌匀出锅
步骤9.
超级美味，超级香。冷藏后吃更美味
步骤10.
上桌前再撒点白芝麻，就可以开动啦
步骤11.
当做小零食也是极好的
步骤12.
大家试试看
1、因为豆干是油煎的那种，不易入喂，建议多放些佐料2、根据个人口味，多炒一会有嚼劲，很好吃的呦！3、豆干要用白的，没有味道的。我是买不到了就买的带颜色的香干4、如果你那里买不到豆干，可以用结实点的老豆腐切成片也行。
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