7.0分
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共7图
黄金玉米鸡肉水饺
一般
保鲜膜
面包机
步骤1.
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把馅料部份全部混合拌到有黏性后先放冷藏备用。
步骤2.
粉分次慢慢加入蒸软烂的南瓜，混合均匀并揉成不黏手的光滑面团后，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
步骤3.
面团桿开成ㄧ大张薄片，用身边随手可得的圆形模型压出ㄧ个个圆片。
步骤4.
圆片包入肉馅。(包法依个人习惯喜好)
步骤5.
包好的水饺，ㄧ个个排好在盘子上，送冷冻库冰硬后就可用袋子或盒子装起来冻，不怕黏在ㄧ起啰。
步骤6.
要吃时水滚放入水饺，水再滚后再加点水，再滚再加点水...重复3次(称为点水)，饺子浮起即完成。
有105T面包机的，面粉放内锅后，启动行程30，再慢慢视面团状况加入所需的南瓜量揉成团，15分后面团完成。
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