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窍门配方

芝麻蜂蜜地瓜烧
食材准备,用电锅将地瓜先蒸熟。
将煮熟的地瓜肉挖出备用,外皮形状要保留。
将地瓜肉趁热与奶油砂糖混合均匀压成泥状。
将地瓜泥填回地瓜皮。
表面抺上蛋汁,洒上黑芝麻粒。
进烤箱180度C烤8~10分钟后取出,抺上蜂蜜再回烤1分钟上色,即可完成。
表面酥脆,里面绵蜜松软的地瓜烧完成啰^_^