秋葵山药冷豆腐

Name: 秋葵山药冷豆腐
Ingredients: 0依个人喜好嫩豆腐; 0依个人喜好秋葵; 0依个人喜好日本山药; 0适量海苔丝; 1大匙葱末; 0适量七味粉; 0适量酱油; 0适量山葵

6.3分

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一般

嫩豆腐依个人喜好、秋葵依个人喜好、日本山药依个人喜好、海苔丝适量、葱末 1大匙、七味粉适量、酱油适量、山葵适量

步骤1.

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取秋葵洒上少许盐巴后搓揉去除细毛备用起水锅下秋葵汆烫后放入冰水中降温取出切片

步骤2.

山药放入塑胶袋中压成泥

步骤3.

取一盘依序放入嫩豆腐,我手边只有老豆腐所以我烫过之后才装盘

步骤4.

山药泥、秋葵

步骤5.

淋上酱汁最后再洒上海苔、葱、洒上七味粉即可